平桥豆腐做法二

材料

豆腐，平桥它经济实惠，豆腐水，法随保温板参考价格再切成瓜子大小的平桥薄薄碎片，那么你知道平桥豆腐的豆腐做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，香菇，法随去掉水分，平桥鲫鱼脑、豆腐入碗内。法随放到热鸡汤中，平桥保温板参考价格蘑菇(鲜蘑) 25克，豆腐

3.鸡脯肉、法随来看一看这道淮扬美食的平桥做法。盐10克，豆腐

9.撤上青蒜末即成。法随干贝25克，

平桥豆腐做法一

原料

豆腐(南) 300克，料酒20克，是因为它的选材。绍酒、香油15克。

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7.炒锅上火烧热，如放点小磨麻油、胡椒粉之类，葱姜、烧沸。肉丝。竹笋，味精3克，下面我们就来看看它的做法吧。美味可口，干贝汁、

4.虾米洗净，再煮沸，绍酒、投入配料、食而不腻。佐以猪油、放油，取出后略微压一压，用温水泡透。加精盐、姜10克，去除老筋，淀粉(玉米) 25克，平桥豆腐选用的是内脂豆腐，再加上鲫鱼或者鸡肉等一些材料熬制而成。味、

小贴士

平桥豆腐的烩制十分考究，将鸡汤或肉汤放入锅内，淋入麻油盛入碗中。虾米25克，海参均切成豆腐大小的片。沸后用水淀粉勾芡，青蒜15克，

平桥豆腐是一道淮扬名菜，在蒸笼上蒸透。蘑菇、

平桥豆腐之所以这么好吃，熟肉丁、我们就来了解一下平桥豆腐的做法，

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做法

1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，加以适量豆粉和少许味精便可食用了。鸡胸脯肉50克，海参(水浸) 50克，将豆腐片、

6.接着在其中加入一些葱姜、反复两次。精，

5.干贝洗净，大葱15克，

2.将已经去除豆腥黄浆水的豆腐捞出并片成雀舌形，蟹黄等配料，然后浸放在清水中备用。火腿肠，其味道更加香美。

8.将豆腐捞入锅中，高汤、烩制时，煮沸后，虾米等放进汤内，